quarta-feira, 3 de julho de 2013

Salada mista com molho de iogurte e queijo fresco

Olá !

Apesar de ontem ter estado um pouco mais fresco, o calor continua, e por isso aqui no blog continuam sugestões mais leves para saborear nestes dias quentes!

Têm gostado das sugestões ?

Resolvi partilhar esta salada pelo molho que levou, experimentei e gostei, uma alternativa saudável à maionese.

 
Ingredientes para 2 pessoas:
- 1 alface pequena
- Milho cozido
- 2 tomates
- 2 cenouras raladas
- 1 queijo pequeno de mozarela fresca
- Azeitonas verdes sem caroço

Ingredientes para o molho:
- 1 iogurte natural cremoso
- 1 embalagem de queijo fresco creme
- Ervas aromáticas a gosto ( usei cebolinho e coentros)
- 1 pitada de sal
 
Molho de iogurte e queijo fresco:
Misture o queijo fresco com iogurte, tempere com ervas aromáticas a gosto e uma pitada de sal. Reserve no frigorifico.

Salada:
Lave os vegetais e corte-os a seu gosto.
Na hora de servir coloque por cima o queijo de mozarela aos cubos e regue  com o molho de iogurte e queijo fresco.
 
Beijinhos e continuação de boa semana !
 

5 comentários:

  1. Uma saladinha bem a meu gosto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Que saladinha tao apetitosa, gostei muito da ideia do molho, tenho de experimentar.

    Beijinhos

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  3. O almoço é sempre saladas é o que me sabe melhor.
    Gostei da tua,esse molho parece-me bem delicioso.
    bjs

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  4. Olá! Que apetitosa. Mesmo a calhar para estes dias de calor...

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  5. Nesta altura sabe sempre bem uma salada às refeições! Beijinhos

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos