sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Peras com frutos vermelhos

Olá !

Inspirada numa foto de capa de revista que vi ao passar num quiosque, e sem ver a receita fiz estas peras que penso ser uma ideia fantástica para a mesa de Natal ! Assim termino esta semana toda ela dedicada ao Natal. Espero que tenham gostado das sugestões.

 Ingredientes:
- 6 peras rocha ( depende do nr. de pessoas, pelo menos conte com 2 unid. para cada pessoa)
- 150 ml de água
- 1 pau de canela
- 200 grs de frutos vermelhos congelados ( eu comprei uma embalagem de marca branca que tinha 4 tipos de frutos vermelhos)
- 2 c sopa de açúcar amarelo
- 1 c sopa de mel
- 1 saqueta de chá de frutos vermelhos
- corante vermelho (é colocado apenas no final sobre as peras)

Comece por misturar todos os ingredientes, excepto as peras e o corante, num tacho para depois ir ao lume. Reserve
Descasque as peras, e deixe ficar o pauzinho. Coloque as peras no tacho onde já tem todos os outros ingredientes. Leve ao lume durante 15 m, cuidado não devem cozer demasiado, senão ficam desfeitas.
Quando estiverem cozidas, ainda dentro do tacho, com uma colher de sobremesa, deite aos poucos corante vermelho sobre as peras e vá virando cada uma delas para apanharem a cor. Quando estiverem vermelhas retire com cuidado para uma taça bonita ou travessa e regue com o molho dos frutos vermelhos que está no tacho. Deixe arrefecer e decore a gosto !

Ainda voltarei aqui durante o fim-de-semana para desejar a todos um Feliz Natal .

Beijinhos !

12 comentários:

  1. Nunca comi assim pêras e com frutos vermelhos eu ia adorar.
    Estão bem apetitosas.
    bom fim de semana
    bjs

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  2. Ficaram muito tentadoras....beijinhos gandes amiga linda

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  3. Beeeeeeemmmmm que aspecto!!!!
    nham, nahm:)

    Feliz Natal linda Anabela!
    Muitos Jinhos

    E muitas receitas das boas e económicas:)continuo a adorar!

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  4. Devem ser deliciosas e ficam lindas numa mesa.
    beijinhos e bom fim de semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  5. Gostei imenso! Parecem-se com as Pêras Bêbadas, mas o sabor deve ser bem original ;)
    Beijinhos!

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  6. Uma excelente sugestão!

    Minha querida como vou hoje (sábado) para Portugal desejo-te um Santo Natal e um Bom Ano Novo com tudo de bom!

    beijinhos

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  7. Bom dia Anabela,
    A aparência ficou sem dúvida belíssima, quanto ao sabor imagino-o delicioso, ótima sugestão.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Com essa aparencia maravilhosa não sei se conseguia comer, pois além de ter a certeza que é delicioso tem uma aparência também deliciosa...

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  9. Ficam mesmo lindas!
    Uma boa sugestão para o Natal.

    Boas Festas!

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  10. Ai amiga Anabela, que receita maravilhosa, eu já fiz com pêras mas bêbedas, agora assim... Que óptimo aspecto. bjs

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  11. Olá Anabela,
    quando vi as pêras pensei que fossem bêbadas, mas não estas são mesmo bem comportadas e só tomaram suminho de frutas, mas frutas vermelhas!
    Estão lindas e certamente muito saborosas.
    Bjs

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  12. Que cor linda!
    Adoro peras cozidas.
    Beijos e boas festas!

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Obrigada pela mensagem.
Beijinhos